Les missions du poste
Notre client, spécialiste de la restauration, recherche pour son site des trois moutiers des SERVEURS H/F VOS MISSIONS:Relation client/commerciale- Dresse les tables en vérifiant l'état de propreté de l'équipement complet et du matériel utile au service- Veille à la mise en place des consoles et du back office.- Accueille le client.- Présente la carte et accompagne le client dans son choix- Prend les commandes.- Assure le service des mets et/ou des boissons à la clientèle en vérifiant la qualitéet la présentation.- Respecte les règles de service- Effectue régulièrement des contrôles au niveau de la salle et du client afin d'optimiser la qualité su service.- Suit la sortie des plats ou des boissons selon les bons de commandes- Débarrasse les tables entre chaque plat ou commande de boissonsPeut-être amené à :- Préparer, vérifier, encaisser la note et accompagner le client lors de la prise de congés- Participer à l'élaboration et au dressage des préparations froides (hors d'oeuvre,fromages desserts) et en assure le service. HSEEffectue des travaux de fin de service : débarrassage, rangement des tables et nettoyage de la salle.- Respecte les règles d'hygiène et de sécurité relatives à son poste, et met en pratique les règles HACCP- Peut être amené à réaliser le nettoyage de la vaisselle nécessaire au service client. Gestion- Peut être amené à réaliser la réception et le contrôle des marchandises matières premières et/ou Frais Généraux. - Réaliser le nettoyage de la vaisselle nécessaire au service client - Réaliser l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurant - Participer à la plongePour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.LE SUPER PROFIL:Sens du travail en équipeAnticipation et réactivitéBon relationnelOrientation qualitéSens du client DIPLOMES FORTEMENT RECOMMANDES- CAP/BEP : CAP restaurant - Titre du ministère du travail : serveur- CQP Serveur en restauration option SommellerieTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Service client
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Relation client
- Réactivité
- HACCP
- Plonge