Les missions du poste
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Nous recherchons pour le compte de notre client un CUISINIER (H/F).
Vous aimez votre métier de cuisinier mais vous saturez des horaires à rallonge, des coupures interminables et des week-ends travaillés ? Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un restaurant d'entreprise majeur à Châtellerault.
Ici, nous vous proposons de réinventer votre quotidien : cuisinez des produits de qualité le matin, et profitez de vos fins d'après-midi et de vos week-ends !
Vos missions au quotidien :
- Production culinaire : Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) en suivant les fiches techniques.
- Qualité & Présentation : Participer à la mise en valeur des buffets et au service des convives lors du coup de feu du midi.
- Hygiène (HACCP) : Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire, de traçabilité et d'hygiène de la réception des marchandises jusqu'au nettoyage de la cuisine.
- Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises et à la bonne gestion des stocks.
Le profil recherché
Le profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro en Cuisine.
Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine (restauration traditionnelle, commerciale ou collective).
Vous maîtrisez les normes HACCP sur le bout des doigts.
Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre sens de l'organisation.
Compétences requises
- Dynamisme
- Gestion des stocks
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Réception de marchandises
- Sens de l’organisation