Agent de Restauration H/F - Esat Ferme D'aze
- CDD
- Esat Ferme D'aze
Les missions du poste
L'ESAT ATOUT BRENNE a pour mission d'offrir aux personnes en situation de handicap des activités diverses à caractère socio-professionnel.
Recherche un agent de restauration pour le service en salle pour un remplacement.
Missions générales :
Placé(e) sous l'autorité des Chefs de service, le (la) professionnel(le) aura les principales missions suivantes, qui pourront être évolutives :
- Encadrer une équipe d'ouvriers en lien avec l'équipe Moniteurs d'atelier.
- Prendre les commandes et encaisser les clients
- Clôturer et suivre sa caisse quotidiennement
- Réaliser les ventes auprès de la clientèle après le service repas (boissons, gaufres )
- Réapprovisionnement des réfrigérateurs en boissons
Savoir-Être liés au poste :
- Qualités relationnelles,
- Capacité à travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire,
- Capacité d'adaptation
- Respect de la confidentialité,
- Faire preuve de discrétion et distanciation,
Conditions de travail :
- Base 35 heures hebdomadaires, service du midi seulement du lundi au vendredi.
- CCN66 secteur adulte
- Prise et fin de poste au Blanc et permis B indispensable
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Autonomie
- Service en salle
- Force de proposition
- Capacité d’adaptation