Cuisinier - Cuisinière de Collectivité CDD H/F - Residence de la Pierre Meuliere

POSTE À POURVOIR DES QUE POSSIBLE !

Situé à Vouneuil-sur-Vienne entre Châtellerault et Poitiers, vous travaillerez avec des équipes soucieuses du bien être des habitants. Le repas, temps clé du quotidien dépendra de votre capacité à faire sublimer les 91% de produits frais que nous proposons chaque jour. Située dans le coeur du village, la résidence de la Pierre Meulière accueille 65 habitants semi valides et dépendantes.

Vous l'avez compris.Ici, on cuisine ! Vous allez participer à la gestion des commandes, du stock, pour pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe avec du personnel de service et un(e) plongeuse.

Profil recherché :
- Vous avez une spécialité culinaire.
- Vous êtes soucieux de la présentation
- Vous êtes gourmand et cela se voit dans vos préparations.
- Vous maîtrisez les règles HACCP
- Vous aimez travailler au sein d'une équipe
- Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), autonome et faites preuve de créativité.

Horaires :
- Roulement de 7 jours par quinzaine
- 10h par jour

Rejoingnez-nous !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

• HACCP