Commis - Commise de Cuisine H/F - chez Gabin's

Nous recherchons un ou une commis de cuisine pour rejoindre notre établissement.
En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, où votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en cuisine dans un environnement professionnel stimulant.

Missions :

-Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
-Assurer la mise en place et le dressage des plats selon les consignes du chef ou du responsable de cuisine
-Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de travail conformément aux règles de sécurité alimentaire
-Gérer l'approvisionnement en ingrédients et veiller à leur stockage approprié
-Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon déroulement du service en cuisine
-Respecter les normes de sécurité et de prévention des risques liés à la manipulation des aliments
-Contribuer à l'organisation générale de la cuisine pour optimiser le flux de travail

Profil recherché :
Vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration et souhaitez acquérir ou approfondir vos compétences en cuisine. Une expérience préalable dans un environnement similaire est appréciée, notamment en food preparation, food service ou cuisson. Vous faites preuve d'un excellent sens de l'organisation, d'une rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que d'une capacité à travailler efficacement en équipe. La connaissance des normes de food safety est un atout.
Vous êtes dynamique, sérieux(se) et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel convivial où votre implication sera valorisée.

Horaires :
Poste du lundi au vendredi midi 9h - 15h
Vendredi et samedi soir 18h - 23h
4 semaines de fermeture annuel plus 1 semaine à poser.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Préparation de légumes? ou de fruits