Cuisinier H/F - Royal Wok

Nous sommes un nouveau restaurant chinois à la recherche d'un chef maîtrisant parfaitement la cuisine chinoise, avec au moins 5 ans d'expérience professionnelle. Il/elle doit être spécialisé(e) dans les cuisines du Sichuan, de l'Anhui et du Shandong, savoir préparer des desserts raffinés, faire preuve de créativité et être capable de développer de nouveaux plats. La langue chinoise est indispensable pour le travail et aussi pour la communication dans l'équipe.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Innover dans la présentation des plats et des menus

Langues: Chinois (Mandarin) exigé,Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.