Vendeur en Boulangerie Pâtisserie H/F - 86

MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie!

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.Venez rejoindre l'équipe de Louise !

On vous propose un poste en CDD de :

Vendeur H/F en boulangerie-pâtisserie !

Salaire: SMIC horaire, 12,26 BRUT de l'heure (environ 1400€ net par mois) (+ heures supplémentaires majorées)

- CDI immédiat
- 35h hebdo (heures supplémentaires majorées au taux légal)
- Repos le dimanche et un autre jour aléatoire en semaine
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ - 2 ter Allée d'Argenson - CHÂTELLERAULT

Le poste :

Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec:

- une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc),
- un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc),
- ainsi que de la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde,
- et de la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson).

Ce métier nécessite, en fait, une bonne dose de bon sens pratique, d'assimilation d'un tas d'informations en un temps réduit, une bonne endurance physique, de la minutie (faire de beaux sandwiches, composer de belles vitrines, le nettoyage), le goût du travail bien fait, et beaucoup de bienveillance générale.

Nous préférons , de manière générale, contacter les personnes qui ont fait de la vente dite "au comptoir", et plus particulièrement en milieu alimentaire.

Ce que l'on vous demande

Lorsque vous êtes du matin (6H OU 6h30/13h30):

- Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
- Fabrication du snacking froid (ou aide)
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
- Assurer le service du midi

Lorsque vous êtes d'après-midi (12h45/19h45):

- Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelle, surfaces de vente...)
- Réassorts en tout genre : produits, boissons, emballages, refaire du traiteur
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Ménage en prévision de la fermeture
- Fermeture

Les plannings:

La boulangerie est ouverte du LUNDI au SAMEDI de 6h30 à 20h

Vous serez donc en repos le Dimanche (et un autre jour en semaine mais pas consécutif, même si on fera en sorte que vous ayez un week-end complet à tour de rôle)

Les plannings sont prévus à l'avance : 35h sur 5 jours, ils sont tournants.

Les avantages de la Maison:

- CE externe EMILE'S
- Heures supplémentaires majorées (cours légal)
- 30 % de remises sur les achats du personnel
- Les tenues sont fournies par la maison
- Boutique fermée le jour de Noël et le jour de l'An

Comment postuler:

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;

Si votre profil correspond, sur le papier, à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien sur place avec Nathan, le directeur de secteur au plus tôt.

Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation de 3h sera envisagée, et si tout roule, l'embauche ne tardera pas.